बचें हुए पापड़ से बनाएं भुने पापड़ की चाट

चाट खाने के लिए कभी मौसम का इंतेजार करना नहीं पड़ता है। चाट का मजा तो हम कभी भी ले सकते हैं। चाट के लिए बाहर का ली चाट के सेवन की कोई जरूरत नहीं है। चाट हम घर पर भी बना सकते हैं। घर की बनी चाट का मजा तो हमेशा से ही दोगुना होता है। इसलिए आज हम आपको भुने पापड़ की चाट बनाना सिखाएंगे।

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भुने पापड़ की चाट

सामग्री

भुना पापड़ – 4

भुनी मूंगफली – ½ कप

भुना काजू – ¼ कप

बारीक कटा प्याज – 1

बारीक कटा टमाटर – 1 कप

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टुकड़ों में कटा खीरा – 1 कप

उबला और कटा आलू – 2

नींबू का रस – 2 चम्मच

नमक – स्वादानुसार

बारीक कटी मिर्च – 2

बारीक कटी धनिया पत्ती – 5 चम्मच

विधि

भुने हुए पापड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। एक बड़े बर्तन में टमाटर, प्याज, नींबू का रस, खीरा, मुंगफली, आलू और काजू डालें। अब इनकों अच्छी तरह से मिलाएं। अब ऊपर सा चाट मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं। सबसे अंत में पापड़ डालकर मिलाएं। तुरंत सर्व करें वरना पापड़ जल्दी ठंडा हो जाएंगा।

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